家常酥饼的制作方法如下：

准备食材：低筋面粉110克、玉米油55克、白砂糖50克、鸡蛋液20克、

核桃25克、泡打粉1克、小苏打半克、黑芝麻适量。

（其中鸡蛋液10克放到面团中，另10克留着刷在桃酥表面。）

把核桃放入预热好的烤箱，上下火180度烤8分钟。

（如果是熟核桃就不用这一步了。）

把核桃切成碎末，越碎越好。

把玉米油、白砂糖、鸡蛋液放入盆中搅拌至糖融化。

把低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛放到盆中，

将核桃末放到盆中搅拌均匀。

和成比较油润的面团。

（和好的面团不能太干，油润一些烤出来的桃酥才会酥脆。如果这时面团较干，一定要再加一点油哦。）

取适量的面放到手里揉圆，然后压扁，放到铺有烤纸的烤盘中。

在桃酥表面刷一层蛋液，然后撒少许黑芝麻。

将整盘桃酥放到预热好的烤箱，上下火180度烤15分钟即可。

按照上述步骤，就可以做出美味的酥饼了，祝您用餐愉快。