酥饼机适合多种人群使用，主要包括以下几类：

1、酥饼生产厂家：酥饼生产厂家是酥饼机的主要用户。这些厂家需要大规模、高效率地生产酥饼，以满足市场需求。酥饼机能够自动化完成酥饼的成型、烘焙等工序，提高生产效率，减少人工成本，并确保酥饼的品质和口感一致性。

2、糕点店和面包房：糕点店和面包房通常提供各种糕点和面包产品，酥饼也是其中一部分。使用酥饼机可以快速、高效地制作酥饼，满足顾客的需求，并提升店铺的生产能力。

3、餐饮连锁和酒店：大型餐饮连锁和酒店经常需要准备各种点心和糕点，酥饼也是常见的选择之一。酥饼机可以帮助他们快速、批量地生产酥饼，确保品质稳定，满足顾客口味。

4、个体经营者和小型作坊：对于个体经营者和小型作坊来说，酥饼机可以是一个有价值的投资。它可以提高生产效率，降低人工成本，并帮助制作出外观和口感更一致的酥饼，提升产品的竞争力。

5、家庭用户：虽然家庭用户通常不会大规模生产酥饼，但一些家用型酥饼机也受到了部分家庭用户的喜爱。这些家用型酥饼机操作简单，可以帮助家庭用户轻松制作出美味的酥饼，满足家庭需求或作为节日礼物赠送亲友。

6、食品教育和培训机构：食品加工培训学校和机构可以使用酥饼机作为教学工具，帮助学生和学员了解和学习食品加工设备的操作和维护。同时，酥饼机也可以用于展示不同种类和口味的酥饼制作方法，丰富教学内容。

总的来说，酥饼机适合各种需要制作酥饼的场合和人群，从大规模生产到家庭自制，都可以找到适合的酥饼机来满足需求。