在购买全自动酥饼机时，需要注意以下事项：

1、选择有一定规模实力的酥饼机械生产厂家。生产规模实力强的多功能酥饼机厂家，必须要有自己的研发团队，

才能研制出技术领先、品质优良的酥饼机，方能确保生产酥饼制品的口感、酥饼机的质量以及提供完善的售后服务。

厂家的规模实力决定了酥饼机的使用寿命。

2、选择适合的酥饼机。不同的酥饼机有不同的功能，要根据自己的需求选择适合的机器。

例如，有些酥饼机可以调整饼皮的厚度、馅料的多少等，这些功能可以根据自己的需要进行选择。

3、考虑酥饼机的材质和安全性。要选择使用食品级不锈钢材质的酥饼机，以保证制作出来的酥饼符合食品安全标准。

此外，要确保酥饼机的安全性能，例如是否具有过热保护功能等。

4、了解酥饼机的产量和效率。在购买全自动酥饼机时，要了解其产量和效率是否符合自己的需求。

如果需要大量生产酥饼，就要选择产量高、效率快的机器。

5、考虑机器的易清洁性。由于制作过程中酥饼机容易沾上面糊和馅料等污渍，所以要选择易清洁的机器，

以便在使用后能够方便快捷地进行清洗和维护。

6、注意机器的售后服务。在购买全自动酥饼机时，要了解厂家的售后服务政策。

选择有良好售后服务的厂家，以便在使用过程中出现问题时能够得到及时解决。

总之，在购买全自动酥饼机时，要选择适合自己需求的机器，注意机器的材质、安全性、产量、效率、易清洁性和售后服务等方面，

以保证购买到一台性能优良、性价比高的全自动酥饼机。