酥饼机在食品添加剂方面的特点，确保酥饼食品的安全性主要表现在以下几个方面：

1、精确控制添加剂用量：酥饼机通常配备精确的计量装置，能够准确控制食品添加剂的用量。

这样可以避免添加剂的过量使用，确保酥饼食品中添加剂的含量符合相关法规和标准。

2、均匀混合原料：酥饼机具备高效的混合功能，能够将添加剂与原料均匀混合。

这有助于确保添加剂在酥饼中均匀分布，避免局部浓度过高，从源头上保证食品的安全性。

3、选用合规添加剂：酥饼机的生产厂家通常会选择符合法规要求的食品添加剂，确保其安全性和合规性。

这些添加剂经过相关机构的评估和批准，可用于食品生产，从而保障酥饼食品的安全性。

自动化生产减少人工接触：酥饼机通常实现自动化生产，从原料投放到成品出炉，整个过程减少人工干预。

这样可以降低人为错误和污染的风险，进一步提高酥饼食品的安全性。

综上所述，酥饼机通过精确控制添加剂用量、均匀混合原料、选用合规添加剂以及自动化生产等特点，

确保了酥饼食品在添加剂方面的安全性。

这些特点有助于生产厂家提供安全可靠的酥饼产品，保障消费者的健康权益，并推动酥饼行业的可持续发展。