对于酥饼机的电源，安全使用和维护方面也有一些重要的注意事项。

首先，安全使用方面：

1、使用专用电源插座：酥饼机应使用专用的、符合电器安全规范要求的电源插座，

确保安装正常，避免电插头松动或不牢固引发漏电、火灾等事故。

2、不与其他电器线混合使用：工作电源线不得与其他电器线混合使用或穿过人行通道、床底或地上，以防绊倒人或损伤电线。

其次，维护方面：

1、切断电源进行维修：在维护酥饼机时，一定要先切断电源，确保机器完全停止运转后再进行操作，以防发生意外伤害。

2、定期检查电源线：定期检查电源线的状况，如果发现电源线有破损、老化或裂纹等情况，

应及时更换新的电源线，以确保电源线的完好和机器的正常运行。

总的来说，安全使用和维护酥饼机的电源是确保机器正常运行和延长使用寿命的重要因素。

遵循以上注意事项，并严格按照酥饼机的操作手册和相关安全规范进行操作和维护，

可以确保电源的安全可靠，减少事故风险，并保障操作人员的安全。