自动化的程度对酥饼机成本的影响是显著的，主要体现在以下几个方面：

1. 初期投资成本：

• 自动化程度高的酥饼机通常具备更多的功能和更高的精度，这要求更复杂的机械设计和控制系统。因此，其初期投资成本往往较高，包括设备采购、安装调试等费用。

2. 生产效率与成本效益：

• 自动化酥饼机能够实现连续、稳定的生产，减少人工操作的等待时间和误差，从而提高生产效率。这意味着在相同时间内可以生产更多的产品，进而降低单位产品的生产成本。长期来看，生产效率的提升可以弥补初期投资的高成本。

3. 人工成本：

• 自动化酥饼机减少了对人工的依赖，降低了人工成本。在自动化生产线上，一名操作人员可以监控多台设备，或者通过计算机控制系统远程操作，从而减少了人工数量和人工成本支出。

4. 产品质量与稳定性：

• 自动化生产减少了人为因素的干扰，使得酥饼的质量更加稳定可靠。高精度的自动化设备和控制系统能够确保产品的一致性和符合性，降低了废品率和次品率，从而减少了因质量问题带来的损失。

5. 维护与保养成本：

• 虽然自动化酥饼机的维护成本可能较高，但通过定期保养和预防性维护可以延长设备的使用寿命并降低故障率。这有助于降低长期运营成本，并提高设备的可靠性。

6. 配件与品牌选择：

• 配件品牌的选择也是影响自动化设备成本的重要因素。同一类型的配件，国际品牌和国内品牌的价格可能相差甚远。因此，在开发设计自动化酥饼机时，需要根据实际需求选择合适的配件品牌，以控制成本并确保设备的性能和稳定性。