酥饼的种类有很多，除了千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等，

还有以下几种常见的酥饼：

葱花酥饼：将葱花和到面糊里，再加入一些调料，煎熟后葱香四溢，十分美味。

海带丝酥饼：将海带丝加入到面糊中，再加入一些盐和五香粉调味，煎熟后口感酥脆。

荠菜油酥饼：将荠菜切碎后加入到面糊中，再加入一些食用油和盐调味，煎熟后口感鲜美。

香酥肉饼：将肉馅加入到面糊中，再加入一些油、盐、酱油、胡椒粉和葱花调味，煎熟后口感鲜美。

手撕饼：将面团擀开后涂上食用油和香辣粉，再折叠起来做成饼状，煎熟后用手撕开食用。

早餐酥饼：将面粉、盐和油混合后加入适量水搅拌成面糊，再煎熟后搭配生菜等食材一起食用。

咖喱油酥芝麻饼：将咖喱粉和黑芝麻加入到面糊中，再加入一些食用油和盐调味，煎熟后口感香酥可口。

以上是部分常见的酥饼种类，每种酥饼都有其独特的制作方法和口感。

信息由广州旭众食品机械酥饼机厂家提供