问题分析

1、机器问题：酥饼机可能存在问题，例如设计或制造缺陷，导致其烤出来的酥饼形状不规整。

2、操作问题：使用酥饼机时，可能由于操作不当导致酥饼形状不规整。

例如，调制酥饼面团时，配料的比例和混合方法会影响面团的质地和烤出来的形状，如果操作不当，可能导致酥饼形状不规整。

3、时间和温度问题：酥饼的烤制时间和温度也是影响酥饼形状的关键因素。

如果烤制时间过长或温度过高，酥饼可能会膨胀或收缩，导致形状不规整。

4、配料问题：酥饼的配料也会影响其形状。

如果使用过多的糖或其他易吸湿的配料，酥饼可能会变得湿软，这也会导致其形状不规整。

解方法：

1、检查酥饼机是否有问题：如果酥饼机是新购买的或是经过修理的，建议先检查机器是否有问题，如需更换或修理。

2、正确操作酥饼机：使用酥饼机时，应按照说明书上的指示进行操作，调制面团时要注意配料的比例和混合方法。

3、控制烤制时间和温度：烤制酥饼时，应遵循说明书上的烤制时间和温度建议，并随时观察酥饼的烤制情况。

4、选用合适的配料：在调制酥饼面团时，应选用优质的原料，并注意配料的比例和混合方法，尤其是糖的用量要适量。

5、调整面团配方：可以尝试调整面团配方，添加适量的发酵剂和油脂，以改善酥饼的质地和形状。