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浅析小型酥饼机操作指南-解放人类的双手

来源:庄秀贞酥饼机13642745600 发布时间:2016-10-22 15:50:57
  一个照相机能代替一个画像师,一个万能机床能代替一个雕刻师,大部分的机器都代替了人类的劳动,从专业化开始,逐渐走向机械化和自动化。当然在食品行业也是这么逐步发展起来。一台酥饼机的出现也就自然而然了,机器代替手工,解放人类的双手,这就是我们所需要的。

  酥饼机器的性能不用我说,大家也都清楚。机器不仅不用休息,而且效率高,产品规格统一,质量好,制品多样化,老婆饼,糖酥饼,绿豆饼,酥式月饼等等。酥饼机代替了手工制作酥饼,人工制作酥饼费时费力,捏制时也会大小不一,以及产量低等问题,这些都是致使酥饼不能走出去的门槛。那么酥饼机就是酥饼跨出大门的腿。酥饼机提高了酥饼的产量,统一了大小,节省了时间等等,这大大提高了酥饼的销量。

  我们都知道酥饼机是用来制作酥饼的可是我们了解酥饼机制作酥饼的流程吗,大多数人的答案是否定,那么下面就来简单介绍下:

    1.油皮制作的过程:将面粉和糖混合,再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。

    酥皮制作:将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。

    2.用已经饧好的油皮去包住油酥、办好以后就收口

    3.将已经包好的面团向下擀成长方形分别向中央对折、盖保鲜膜饧一刻钟左右。

    4.取出擀开进行第二次折叠、再盖保鲜膜再饧大约一刻钟。

    5.再次取出擀开

    6.然后把擀开的面和馅料一同放进酥饼机里,酥饼机会自动完成卷面,包馅,捏花,拍扁四个工艺流程。

    7.最后就是捡盘烘烤的过程了。

     以上是酥饼机制作酥饼的全过程,希望能帮助大家了解酥饼的制作过程,大家如果有条件的话不妨一试哦。







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