ֱʳƷеרҵʵõĶ๦ֱ
新闻动态

酥饼机制作酥饼流程

来源:酥饼机厂家 发布时间:2016-12-8 15:57:27
  酥饼机制作酥饼流程:
 
  1.油皮制作:将面粉和糖混合,再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。
 
  2.酥皮制作:将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团后、将做好的油皮和油酥盖上保鲜膜,饧大约半个小时。
 
  3.用已经饧好的油皮去包住油酥、包好后就收口。
 
  4.将已经包好的面团向下擀成长方形,然后分别向中央对折、盖上保鲜膜,饧十五分钟左右。
 
  5.取出擀开的面团,进行第二次折叠、再盖保鲜膜,再饧大约十五分钟。
 
  6.取出擀开的面和馅料一齐放进酥饼机,酥饼机就会自动完成卷面,包馅,捏花,拍扁等四个工艺流程了。
 
  7.生产出来的酥饼,捡到盘子里装好,然后烘烤熟就行了。
 

在线 服务